春から夏にかけての美肌対策に
AKIKO
酵素美人とフレッシュな食材で体の中から綺麗になろう！
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【酵素美人キウイソース】【酵素美人ジュレ】を
使用した美肌メニュー３品のご紹介
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| 酵素美人キウイソース |
＜材料＞
酵素美人・キウイ・オリーブオイル・塩・こしょう・ガーリックみじん切りorガーリックパウダー
＜作り方＞
１．キウイをハンドミキサーでつぶしトロトロの状態にして電子レンジで加熱する。
２．熱いうちに他の全ての材料を混ぜあわせる。酸味や塩味はお好みで調節を。 |
| 酵素美人ジュレ |
＜材料＞
酵素美人 ４０ｃｃ
ゼラチン ５ｇ
水 ２５０ｃｃ （ ゼラチンを溶かす分（８０℃以上の熱湯） ５０ｃｃ 酵素美人を薄める分 ２００ｃｃ ）
＜作り方＞
１．酵素美人を水でうすめる。
２．ゼラチンを熱湯でよく溶かし、全てを混ぜ合わせる。
３．冷蔵庫で冷やす。 |
| 豚肉のソテー（酵素美人キウイソース添え） |
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＜材料＞
豚肉・ヨーグルト・じゃがいも・にんじん・アスパラ
ヤングコーン・トマト・チャービル
塩・こしょう・しょうゆ・ガーリックパウダー・オリーブオイル
酵素美人キウイソース
＜作り方＞
１．豚肉に塩・こしょう・ガーリックで下味をつけ、ヨーグルトでもむ。
２．オリーブオイルで１を焼く。
３．野菜類は切って、塩茹でする。
４．じゃがいもを豚肉を焼いたフライパンで塩・こしょう・醤油でいためる。
５．野菜と肉を盛り付け[酵素美人キウイソース]をかけて完成。
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| ホタテのカルパッチョ |
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＜材料＞
ホタテ・イチゴ・オレンジ・チャービル
酵素美人キウィソース
酵素美人ジュース
＜作り方＞
１．イチゴ・オレンジをみじん切りにし、ホタテの上に盛り付ける。
２．[酵素美人キウイソース]をかけ、まわりに[酵素美人ジュレ]を盛り付け、チャービルを飾って完成。 |
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| フレッシュフルーツと酵素美人のヨーグルトスムージー（２人分） |
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＜材料＞
バナナ ２本（冷凍）・オレンジ 半個（冷凍）・ヨーグルト ２００～２５０ｇ
酵素美人 40cc程度・酵素美人ジュレ
フレッシュフルーツ（イチゴ・オレンジ・キウイなどお好みで）
あればミントの葉
＜作り方＞
１．ヨーグルトと酵素美人と凍らせたバナナ・オレンジをミキサーにかける。
２．グラスに注ぎ、フレッシュフルーツを飾り、その上に[酵素美人ジュレ]をのせミントの葉を飾って完成。
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